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葱油鲫鱼的做法

很多人可能都有稍微活动一下就觉得很累的感觉,其实这是抵抗力低下的表现。虽然抵抗力低下并不是什么疾病,但是它让我们的身体对外界的抵御能力减弱了,所以在日常饮食中,最好注意多吃一些能够增强抵抗力的食物。

材料:

鲫鱼500克、小葱1把,生抽、茶油、红椒各适量

做法:

1、将小鲫鱼收拾干净,用盐腌制一会儿;

2、锅内倒入茶油,将小鲫鱼煎至两面金黄;

3、锅烧热,转小火,放入小葱煎至两面软后,放入鲫鱼;

4、倒入生抽、少量清水,转大火烧至收汁;

5、出锅前撒上葱花、红椒丝即可。

功效:

鲫鱼含有的蛋白质质优、齐全,而且容易被人体消化吸收,是身体体质较弱的人群补充蛋白质的最佳选择。经常吃鲫鱼,可以起到很好的增强抵抗力的作用。

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